Sweet Blossom

Esta vez le rendimos honor a los colores pastel, la ternura y la juventud nos embriaga al hablar de florecer. Cada día avanzamos un paso a nuestro destino, a nuestros sueños y mientras llegamos a la meta somos tonos desaturados.

Es inevitable la transformación, nos encontramos en continuo cambio, las estaciones nos marcan las temporadas y nuestra evolución depende de ellas.  El ejemplo mas claro es la primavera quien nos adorna con mágicos colores, texturas, olores y nos llena de nuevas creaciones. Tal es nuestra inspiración en este post, la belleza de las flores no se pueden esconder, las tonalidades iluminan los corazones y la abundancia refleja la necesidad de existir.

Florecer es una exigencia de nuestra naturaleza, así la madre tierra lo ha establecido; pero en ocasiones no sabemos como lograrlo y el cambio requiere tiempo. Está en nuestro interior el querer buscar la verdad y prosperar, eso nadie ni nada lo debe impedir.

Para ver más imágenes dale click abajo.

El Síndrome del Foodie: J&R Ribs Costillería

Fotos | Vertebra

Nuevamente el síndrome del Foodie ataca. Ahora nos da un gran y sabroso placer presentarles a J&R Ribs Costilleria.  Recientemente abrió sus puertas en Hermosillo, Sonora con un concepto único para el paladar del norteño.

J&R RIBS Costilleria es un establecimiento conocido por su especialidad en costillas estilo Baby Back representativas de la cocina sureña americana.

En el menú encontrarás Costillas de Cerdo (oink, oink) marinadas  con deliciosas especies secretas de J&R RIBS; combos donde puedes mezclar diferentes bebidas y guarniciones para darle gusto a tu antojo; también descubrirás que cuentan con diferentes salsas desde la famosa Jack Daniels, pasando por algunas agridulces con un sabor de piña y frambuesa. 

¿Y que se puede decir del ambiente?, para serles sinceros estábamos demasiados ocupado chupándonos los dedos como para notar el ambiente. Pero es digno de una franquicia hogareña con un toque moderno y aspectos minimalistas. El punto es que el menú es delicioso y muy recomendable.

Ahora un poco de historia... J&R Ribs Costillería comenzó como una idea entre dos amigos, un vaquero de Montana y un mexicano chilango, ambos querían romper el paradigma de comida fast-casual en La Paz, Baja California Sur; notaron que había una taquería, cafetería o restaurante de sushi en cada esquina y decidieron hacer algo completamente diferente e innovador.  Un día mientras decidían que tipo de comida vender, el vaquero  le compartió al chilango una receta secreta de la familia de baby back ribs, después de probarla se dio cuenta que sería un éxito por lo que decidieron montar la primera costillería en México y así comenzó J&R RIBS Costillería. (fuente: http://jo8695.wix.com)

Cuentan con dos sucursales una en La Paz, Baja California Sur: 5 de Mayo Esq. Belisario Domínguez y la mas reciente en Hermosillo, Sonora en Boulevard Navarrete 172, dentro de Plaza Valles.

Ve y prueba por ti mismo y deja que el síndrome del foodie devore estas deliciosas costillas.

¡Provecho!

¡Date una escapadita!

Fotos | Vertebra

Como bien dice Leonardo Da Vinci, “De vez en cuando desaparece, tómate un pequeño descanso, para que cuando vuelvas a tu trabajo tu juicio sea más acertado. Toma cierta distancia, porque así el trabajo parece más pequeño, la mayor parte se puede asimilar en un abrir y cerrar de ojos, y la falta de armonía y la proporción es más fácil de ver".

En una vida donde la rutina de levantarse, ir al trabajo, comer y dormir consume nuestra existencia, a veces es necesario escaparse por lo menos unos momentos de esa realidad. Este fue el caso de Vertebra, el fin de semana pasado sin plan en mano nos desprendimos de nuestra realidad en busca de un poco de descanso e inspiración.  Nuestro destino, una playa no muy lejos de la ciudad: Bahía de Kino. Después de horas de conversación, risas, anécdotas y por supuesto comida, iniciamos una exploración fotográfica de los maravillosos paisajes a nuestro alrededor. Las imágenes muestran la belleza y diversidad que es el estado de Sonora.

 

Vivimos nuestros días apresurados y a veces escapar por unos instantes es lo que nos mantiene sanos. Ya sean 15 minutos de siesta o un fin de semana en la playa. Estas escapadas nos ayudan a aterrizar lo que realmente es importante en nuestras vidas y lo que realmente valoramos. Vertebra te invita a darte una “escapadita” aquel lugar donde te puedes desprender de tu realidad para reflexionar, ser inspirado o simplemente descansar.

Para concluir los dejamos con una frase de John Steinbeck para su reflexión:

"El arte del descanso es una parte del arte de trabajar"

Aparte de los hermosos paisajes también se captaron momentos únicos.